<WEB限定>お家でコーヒーを楽しもう!!! ~中南米SET~
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Barista Map

<WEB限定>お家でコーヒーを楽しもう!!! ~中南米SET~

通常価格 ¥3,000 ¥0 単価 あたり
税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

期間限定商品のご案内!!!

 ~ご自宅でBarista Mapのコーヒーをお楽しみください~

 

<中南米飲み比べSET>

ドミニカ  キスケージャ  NATURALプロセス

コスタリカ アナエロビック NATURALプロセス 

100gずつ:3,000円(税込)

※3000円以内は送料無料でお送り致します。


 

<ドミニカ> 

農園主:マリーノ・スアレス

農園所在地: ボナオ市ブランコ地区、ドミニカ共和国

標高: ~1,100m

栽培品種: Costa Rica95(カティモール系)

テイスト:grape, green apple, red wine

中浅煎り


<コスタリカ>

地域: トレスリオス タラス

品種:カツーラ、カツアイ

標高:1400~1700

テイスト:winely, strawberry, plum, sweet

中浅煎り


商品は豆のままでの発送となります。粉に挽いた状態でお届けご希望の方は

購入後に届くメールへ返信する形でお知らせください。

 

 

Barista Map Coffee Roasters Brewのオススメレシピ

(Total 200gの抽出・温度90℃・硬度20〜40の軟水)

1)ベーパーを湯すぎ&予熱で温める

2)ドリッパー内のコーヒーの粉を振りながら均等&水平にする

3)40gのお湯を注ぎ、蒸らす(〜30秒)

4)40gのお湯を真ん中から外へ向かって回しながら注ぎ、また真ん中へ戻る(〜1分)

5)120gのお湯を注ぐ(〜2-2.5分)

レシピ1杯用:13gのコーヒー&200mlのお湯 (①40g ②40g③120g/〜2-2.5分)