Barista Map
<コロンビア Natural>~Roberto Martinez~ グレープフルーツやマンゴーを彷彿させるフレーバーです!
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¥1,500
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Barista Map Coffee Roastersから新しいコーヒー豆のご案内です!
Colombia Natural Pink Bourbon
100g:¥1,500
200g:¥2,500
こちらの商品は送料無料にてお送り致します!
200gでご購入頂くと500円お得です!!
※商品の発送は1月の20日以降となります。
生産国 : Colombia
地域:Camberos, Pitalito, Huila
農園:La Esperanza
品種:Pink Bourbon
標高:1,750 m
生産処理:Natural
テイスト:グレープフルーツ、マンゴー、ベリー
Barista Map Coffee Roasters Brewのオススメレシピ
(Total 200gの抽出・温度90℃・硬度20-40の軟水)
1)ベーパーを湯すぎ&予熱で温める
2)ドリッパー内のコーヒーの粉を振りながら均等&水平にする
3)40gのお湯を注ぎ、蒸らす(〜30秒)
4)40gのお湯を真ん中から外へ向かって回しながら注ぎ、また真ん中へ戻る(〜1分)
5)120gのお湯を注ぐ(〜2-2.5分)
レシピ1杯用:13gのコーヒー&200mlのお湯 (①40g ②40g③120g/〜2-2.5分)
レシピ2杯用:16.5gのコーヒー&250gのお湯 (①50g ②50g③150g/2-2.5分)