{"product_id":"guatemala-el-injerto-pacamara-washed","title":"Guatemala El Injerto Pacamara Washed","description":"\u003cp\u003e地域：Huehuetenango\u003cbr\u003e品種：Pacamara\u003cbr\u003e精製：Washed \u003cbr\u003e標高：1900M\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoasting machine:Stronghold \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカッピングプロファイル\/ブラックカラント、オレンジ、トロピカルフルーツ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eエルインヘルトの功績\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e今やスペシャルティーコーヒーの中で、最も有名な農園の1つであるEl Injerto。その名が世界の表舞台に出たのは、2002年のGuatemala Cup of Excellenceでした。33農園のWinning farmの内、2品目がノミネートされ、一方はデビューでいきなり第三位の座を獲得しました。華やかさがありフローラルで類まれな風味を持ったこのコーヒーは、その後も世界中の人々を虜にし、2008年のCOEではついに一位を獲得、ポンド当たり$80.20は当時のGuatemala COEの最高取引価格を樹立しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの農園の初代オーナーはヘスス・アギーレ氏が農園を開始したのは1874年のことでした。彼はさとうきび、タバコ葉などの栽培から初め、1900年にコーヒーの栽培を開始しています。インヘルトとは、この地に自生していたフルーツから名前を採ったものです。現在はアギーレ氏の家系である3,4代目が1956年から農園管理にあたっており、名実共に世界随一のコーヒー農園としてその名を知られています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BARISTA MAP Coffee Roasters","offers":[{"title":"100g","offer_id":43858635817011,"sku":null,"price":7000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/5170\/2835\/files\/IMG_5355.jpg?v=1773329680","url":"https:\/\/baristamap.coffee\/products\/guatemala-el-injerto-pacamara-washed","provider":"BARISTA MAP Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}