Barista Map
NEW Vacation Blend エチオピア乾燥式70%+エチオピア水洗式30%
通常価格
¥2,000
税込
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久しぶりの登場です!!
~NEW Vacation Blend~
100g ¥2,000(税込)
ご購入価格3000円以内は送料無料!!
エチオピア イルガチェフェ 乾燥式 70%
エチオピア URAGA GUJI 水洗式 30%
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Barista Map Coffee Roasters Brewのオススメレシピ
(Total 200gの抽出・温度90℃・硬度20〜40の軟水)
1)ベーパーを湯すぎ&予熱で温める
2)ドリッパー内のコーヒーの粉を振りながら均等&水平にする
3)40gのお湯を注ぎ、蒸らす(〜30秒)
4)40gのお湯を真ん中から外へ向かって回しながら注ぎ、また真ん中へ戻る(〜1分)
5)120gのお湯を注ぐ(〜2-2.5分)
レシピ1杯用:13gのコーヒー&200mlのお湯 (①40g ②40g③120g/〜2-2.5分)
レシピ2杯用:
16.5gのコーヒー&250gのお湯 (①50g ②50g③150g/2-2.5分)