Colombia La Esperanza Laurina  Natural
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Colombia La Esperanza Laurina Natural

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Colombia La Esperanza  Laurina  Natural 

100g:7,000円

 

Farm: La Esperanza 

Variety: Laurina 

Process: Natural  

Altitude:1760m

 

品種 ローリナ種

ローリナ(別名ブルボンポワントゥ)はレユニオン諸島が起源とされる珍しいコーヒーの品種です。
木は矮性でクリスマスツリーのような特徴的な外見をしており、その生豆もまた小さくラグビーボールのような楕円形の変わった形をしています。
その味わいも独特の複雑なフレーバーを有していて、さらに自然の状態で通常の品種よりもカフェインの含有量が低いという特徴まで持っています。しかし木は脆弱で病害虫に弱く、生産性も低いため徐々に栽培を続ける農家は無くなっていき、一時期は絶滅したとまで言われていました。今でもあまり目にすることの少ない非常に希少な品種です。