こんばんは、MAKOTOです。
猛暑が落ち着き、少し暑さが和らいできましたね。
本日も夢に向かって生徒様が一生懸命、トレーニングに励んでおられました。
「自分のカフェをオープンしたい」
「バリスタとしてもっと成長したい」
「お家で美味しくコーヒーを抽出できるようになりたい」
など、スクールを受講される生徒様の目標は千差万別です。
私たちのスクールでは、まずは始めにヒアリングをしっかりとさせて頂き、
生徒様が求めている目標や課題を段階的に解決できるよう柔軟に進めさせて頂いております。
コーヒーを淹れるのって難しい！とおっしゃる方が多く、コーヒーは本当に奥が深いです。
ですが、コーヒーの持っている特徴を本質的に理解すること、そして理論的に抽出を理解することができれば、少しずつ適切に抽出する糸口が見えてきます。
現在、１０月のご予約を入れているので、興味のある方は是非お気軽にお問い合わせください！！
エスプレッソ＆ミルククラス、ドリップクラス、センスリークラス、そして焙煎クラスの４つが大きく分けてあり、一緒に幾つか受講することで少しお得に受けれるプランもございます。
さて、今週末も美味しいコーヒーを沢山ご用意しております。
コーヒー片手に皆さんと色んなお話ができるのを楽しみにしてます^^
週末は、小さなメルボルンへ是非お越しくださいませ！！