おはようございます、MAKOTOです。
今週もあっという間に金曜日ですね。
昨夜も遅くまで生徒さんが一生懸命トレーニングを受けていらっしゃいました。
コーヒーは知れば知るほど奥が深く、また抽出はとても繊細です。
少しレシピがずれただけで全く異なる表情を見せます。
安定に常に同じ液体を抽出するにはトレーニングが必須です。
自宅で美味しく抽出したいという方や、バリスタとしてよりご自身のスタンダードを上げたい方、将来ご自分のお店を持ちたい方、是非一度トレーニングを受けてみてください！！
コーヒー淹れることがもっともっと楽しくなりますよ^^
さて、今週のスペシャルは間違いなくエチオピアCOEです。
久しぶりの登場です、売り切れ前に是非^^
また、新しいボリビアのハニープロセスのコーヒーや、
エチオピアのWASHEDなどもご用意しております！！
是非気分に合ったコーヒーを選んでみてくださいね。
それではまた！！
