こんばんは、MAKOTOです。
今日は焙煎クラスを受講頂きました。クラスは基本的にマンツーマンとなっており、
投入温度や投入量、排気の開け方やガス圧の調整を間近で確認頂いた後に、お好きな生豆を選んで頂き、実際に焙煎して頂きます。もちろん焼いた豆はお持ち帰り頂けますし、時間の許す限り焙煎して頂けます。すでにご経験があるなら、こんな風に焼きたい、こういう味にしたい!等ご希望をお知らせ下さいませ。生徒様の希望に合わせて柔軟に進めさせて頂きます。
今週から営業時間が11:00~17:00となっております。変わらずテイクアウトのみで感染対策を万全に営業しておりますので、是非お越しくださいませ。尚、緊急事態宣言を鑑みて、予定していた天王寺HOOPとてんしばのイベントは6月半ば頃まで延期となりました。また日程が確定し次第お知らせ致します。
今週から大人気のペアリングSET、HOME&カヌレが復活します!今回はバニラ味のカヌレをご用意しております。コーヒーとの相性抜群ですよ^^
是非お楽しみに。それではまた明日!