おはようございます、MAKOTOです。
本日は台風の影響を鑑みて13時からの営業となっております。
お越しになる方はどうか道中お気を付けください。
さて、今週も新しいコーヒーが沢山ございます。
特に先日のイベントで使用していた畠山バリスタのエルパライソ、
ライチロット。そして私たちのローズティーロット、少し残っております！
終売したら暫くは店頭に並ばない予定ですので、
この機会に是非お試しくださいませ^^
豆売りは少しだけできるので、早い者勝ちです！！
今週で終売するタンザニア、マトゥンダAAはお試しになれましたか？
タンザニア南部ムベヤ地区マトゥンダ。キリマンジャロを代表とする北部地域の生産者と違い、小規模で素朴な生産方法を続けている生産者が多い地域です。
恵まれた栽培環境と古くから続く品種を栽培してる農園が多く、完熟チェリーの収穫や、アフリカンベットを使用した乾燥など、適切な収穫方法や精選方法を指導することで、本来持っていた高い品質のコーヒーを生産しております。
タンザニア北部にはないフルーティーな風味特性で、ソフトでバニラの様な香り、そしてバランスの良いカシス風味で重厚なボディも特徴的です。
終売前に是非お試しを^^
それでは皆様のお越しをお待ちしております！！！
