ミャンマー ナチュラル USDA認証

おはようございます、MAKOTOです。

急に寒くなりましたね。

一週間前まではクーラーを付けていたのが信じられません。。

特に関東は12月の気候のようです。

風邪を引かないよう暖かい恰好でお出かけください!

さて、今日から三日間、皆様のお越しをお待ちしております^^

美味しいコーヒーが沢山出てますよ~

今日紹介するコーヒーはミャンマーです。

 

 

ミャンマーのコーヒーはあまり馴染みのない方が多いかもしれませんが、

口当たり抜群でフレーバーもりんごやメロンのような甘みがあります!

特にこちらはUSDAのオーガニック認証を受けております。

有毒な農薬や化学肥料、合成物質を使用せず、環境や人体にやさしい方法で生産した食品ということですね!!

是非お試しくださいませ。

スタッフ一同笑顔でお待ちしております^^

 

 

農園詳細

⼟壌の豊かなシャン州ユアンガン地域では、農家さんが自分の家の小さな庭で、バナナやみかん、パパイヤなどの多様な樹々の日陰でコーヒーを大切に育てています。中でもレーカイン村は、その美しい自然環境を守ろうと村一丸となって圃場を整備し、USDAオーガニック認証も取得しています。
レーカイン村のリーダーはアグナインウー。彼の目標は、もちろんオーガニック認証を取得することにとどまりません。
品質と信頼で選ばれるコーヒーをつくり、そしてこの村がモデルとなってさらに地域全体のコーヒーづくりが活性化することを目指しています。 若者が少なくなっていく農村部に、誇りある仕事をつくりだすところまでを目指しています。
真摯に品質を追求するレーカイン村のコーヒーは評価され、地域のロールモデルとなりつつあります。実際に、周辺の村々も認証も取得し、彼らと同じような品質基準で栽培/収穫を行いはじめています。

 

 

 

 

 


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