久しぶりにエルサルバドルを焙煎しました！

こんばんは、MAKOTOです！

早いもので明日は金曜日ですね。

明日から三日間、焙煎所はカフェ営業をしております。

暖かい格好で是非お越しください^^

オススメはPANAMAのエスメラルダですが、

他にも沢山美味しいコーヒーを用意しております。

久しぶりに登場するエルサルバドルのNATURAL、

ストロベリーやカシスのような味わいですよ！！

地域： LA REFORMA農園

品種：BOURBON 

ラフォーマ農園はラファエル・アルバレス・ラリンデ氏によって１８９２年に設立されました。コロンビアの移民によってもたらされたコーヒーはエルサルバドルのこの場所で大きく広がりを見せました。４世代にわたる農園経営は今もなお堅実に行われており、近隣の農家さんも巻き込んで継続しております。ブルボン種のみを栽培しています。ブルボン種はさび病に弱い品種ではありますが、一家総出で栽培管理を行い、高い品質のコーヒー産出のために日々奮闘しています。その努力もありカップオブアクセレンスでは３位入賞を受賞した経歴もあります

尚、新商品としてVACATIONブレンドを使用したドリップパックも店頭でお買い求め頂けます。

赤ワインやストーンフルーツを彷彿させる味です。

プレゼントにもピッタリなので是非^^

それではまた明日！