こんにちは、MAKOTOです。
週末は変わらず大盛況の三日間でした！
国内外様々なお客様に私たちのコーヒー体験をご堪能頂き嬉しい限りです^^
いつも本当にありがとうございます！！
さて、本日から基礎から学ぶBaristaスクールとなります。
私たちのスクールはマンツーマンレッスンとなっており、生徒様のご要望に応じてカリキュラムを作成しており、問題点を一つ一つ解決することを目的としております。もちろんスキルの習得は一朝一夕で身につくものではないので、トレーニングを積み重ねる必要がございます。そのトレーニングをどのようにして日々継続できるかが大事なことですね！
抽出レシピを数値化、可視化することで、どこをどうすればスイートスポットに入れることができるか、仮説と検証を繰り返しながらしっかりと学んで頂けます！１月も残り僅かとなっておりますので、お気軽にお問い合わせください。
ドリップ、エスプレッソ、ミルク、カッピング、焙煎、お店をオープンされる方にはコーヒーコンサルティングもしております。
いつでもご相談ください^^
それではまた！！
