おはようございます、MAKOTOです。
今週末はあまり天気が良くないですが、有り難いことに多くのお客様にお越し頂いております！！
今日は午後から雨はあがる予報ですね！
11～17時まで皆様のお越しを笑顔でお待ちしております^^
さて、先日も豆の卸とスタッフトレーニングのご依頼を頂けました。
卸売り用のコーヒー豆に関しては、柔軟にお客様の要望に合わせて納品日、焙煎日を調整することができますし、お店のコンセプトに合わせたオリジナルのブレンドや焙煎度合いなどの細かい要望にも、しっかりとヒアリングして焙煎をさせて頂いております。
お店の目指す焙煎の特徴に合わせて、生豆本来の持つ味をしっかりと引き出す焙煎を心掛けております。
カフェや間借りでお店を開業される方には、エスプレッソマシーンやグラインダーなどの機材のご紹介はもちろん、スタッフトレーニング、メニュー開発やSNSブランディングなど、様々な面からサポートさせて頂いております。
興味のある方は hello@baristamap.coffee まで是非お気軽にお問い合わせくださいませ^^
それでは後ほど皆様とお会いできるのを楽しみにしております！！
こちらはエスプレッソコーヒージェリーラテです。とっても美味しいですよ^^