皆様、こんにちは、MAKOTOです。
とても寒い年の瀬になりましたが、皆様元気にお過ごしでしょうか。
今日で2020年最後のブログとなります。
8月にSamurai Dream株式会社を設立し、9月にBarista MapのECサイトをスタートさせてから約５か月。東京、大阪、京都で合計４回のバリスタセミナーに加え、沢山の個人レッスンを受講頂きました。ECサイトに関しては、沢山の方々に私たちのコーヒー豆や物販をご購入頂き、特にリピーターとして何度も私たちのコーヒーを選んで下さっている方がいらっしゃいます。本当に嬉しい限りです。他にも企業様とコラボレーションをしたお仕事をやらせて頂くなど、充実した一年間でした。皆様、本当にありがとうございました！
コロナの影響で店舗のスタートが少し先延ばしになっておりますが、３月を目途にオープンできるよう動いております。来年はより一層美味しいコーヒーを一人でも多くの方に届けることができるよう、誠心誠意、日々努力と研究を重ねていく次第です。
新しい試みとして、コーヒートレーニング、スクールの活動を更に進化させることや、映像を通したコーヒーの作り方をYou Tubeなどで随時UPしていく予定です。これからも日々挑戦し続けていきたいと思います。
2021年もコーヒーを通して沢山の方と繋がれることを楽しみにしております。
それでは素敵な2020年最後の夜をお過ごしください。
良い年を！！！