Ryusoku Filter ➕Barista Map Fruity Blend 100g/Special Combo!!

Special Combo!!!

RYUSOKU Coffee Filter流速コーヒーフィルター

流速を自在にコントロールできる、
レシピの自由度と再現性を両立させた
まったくあたらしい
コーヒーフィルターが登場。

SCAJ2025 NEW PRODUCTS AWARD
Good Product賞(一般投票部門)受賞

おいしいコーヒーを淹れられることに長年こだわってきたメリタが抽出時の「流速」に着目し、コーヒーをさらにおいしく、誰でも、簡単に楽しめる器具を、世界トップレベルのバリスタ・BARISTAMAP　Coffee Roastersの深山晋作さんと共同開発いたしました。   プロフェッショナルの方々にハンドドリップで苦労しているポイントを聞くと、味の再現性について多くのご意見をいただきました。「淹れるスタッフによって味が変わらないように苦労している。」「淹れ方のノウハウが感覚に頼らざるを得ない部分がある。」「お客様がコーヒーを飲んで美味しいと感じ、お店でコーヒー豆を購入し自宅で淹れてみるとなんだか味が違う。」など、コーヒー抽出にはまだまだたくさんの課題がありました。 「流速コーヒーフィルター」では、フィルター側で流速をコントロールすることで、個人の技術によらずに味を再現することを可能にしました。無段階調整の目盛（０～４）付きで、豆にあった抽出レシピを数値化し、どなたでも、何度でも、再現可能にしています。

 Barista Map Fruity Blend 100g

ラテアート世界＆日本人初オーストラリアチャンピオンが作る最強ミルクブレンド。

カッピングコメント/ストロベリー、ラズベリー、アポロチョコ

■Colombia 50%
生産地：ナリニョ地域
プロセス：Honey 
品種:カスティージョ
標高：1,600〜1,800ml

■Ethiopia 50%
生産地：Bench 
プロセス：CM Natural 
品種：Gesha
標高：2,500ml