こんばんは、MAKOTOです。
今日も嬉しいことに、私たちのコーヒー豆を店頭で使って下さるお店が増えました。こんなに光栄なことはありません！！もっともっと美味しいコーヒーを日本の皆様に届けれるよう精進して参ります！！店舗でコーヒー豆やトレーニングの導入を考えていらっしゃる方は気軽にご連絡ください。すぐに（基本15分以内）お返事申し上げます^^
さて、私たちの１番人気と言っても過言ではないエチオピアのゲイシャビレッジがついに再販致しました！ECサイトがスタートした当初からラインナップにあるコーヒーで私たちも非常に思い入れの強い豆です。ストロベリーの芳醇な香りとカカオの絶妙な風味を感じることができます。是非お試しください！
エチオピアの西の果てにあるベンチ・マジ(Benchi-Maji)地区のジャングルで、この世界的にも有名な「ゲシャ ビレッジ」農園は約471haの敷地でコーヒーを栽培しています。 米国生まれで、農園のオーナーであるアダム氏とエチオピア生まれのレイチェル夫人は、都市部から遥か遠くにあるこの地でコーヒー農園を2011年からスタートしました。農園から約20kmに位置する原生林ゴリゲシャの森(Gori Gesha Forest)から世界最高峰品質のゲシャ種を厳選しています。
アダムさんとレイチェルさんは、先住民族と協力し、相互理解に努めながら同国最高峰のコーヒーを生産されています。雇用機会の創出、従業員やお客様への敬意を示し、エチオピア最高の品質であると同時に、最も環境に配慮した農園であり続けるよう日々努力をされています。6年目の2017年には1,200袋を超える生産量（生産2年目）となり、世界各地のバリスタ大会などでもその品質が認められ使用されています。このGesha発祥の地で、先住民族と連携・共生し、エチオピアの素晴らしさを世界にもっと広めようとされています。
農園のことを考えながら飲んでいると不思議な気持ちになりますね！
それではまた明日！！