マンツーマンクラスのお問い合わせはお気軽に!

皆さん、こんばんは、MAKOTOです。

本日も朝から生徒様が一生懸命、トレーニングを受けていらっしゃいました。

今日はsensoryスキルのクラスで、異なる精製、国、焙煎度合いをどのようにして感じ取るか、どう表現するか、などを学んで頂きました。

 

 

特に味を正確に取ること、それを正確に表現することは簡単なことではなく日々のトレーニングが必要になります。

果物やナッツ類を食す時に常に味わいや香りを記憶することで、

いざカッピングをする時の表現に繋がります。

また、競技会に参加する場合は、そこへスピードも加わるので、適切なトレーニングを受け、それを何度も反復することが必須です。

とても内容が濃く、満足度も高いトレーニングとなっております^^

現在、月~水曜の8月、9月のマンツーマンレッスンはほぼ満席となっておりますが、キャンセルが出る可能性もあるので、

是非気軽にお問い合わせくださいませ!!

 

週末はまた新しいコーヒーをご用意しております。

メルボルン「St.Ali」から乾燥式のエチオピアとコスタリカを販売予定です。

世界の有名なロースターさんのコーヒーを飲める貴重な機会をお見逃しなく^^

それではまた!!!

 

 


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