お久しぶりです、MAKOTOです。
だいぶ秋らしい天候になってきましたが、皆様体調は崩されていないでしょうか。季節の変わり目、風邪には気を付けてお過ごしください。
さて、暫くブログの更新ができていなかったので、これから随時更新していきたいと思います！！店舗情報はもちろん、コーヒー豆やスクール、新店舗のことなど、発信していきたいと思います。
ありがたいことに、本日もオープンと同時に国内外問わず、多くのお客様にご来店頂けました。特に大人気だったのは、日本に数キロしか入ってきていないPANAMAの「Iris Estate Symbiosis」Natural Anaerobicです。
非常にクリーンでデリケートな希少性の高いコーヒーとなっており、数量限定での販売となってます。是非この特別なコーヒーを飲みながら、実際に現地へ伺い、農園を見て来た伊藤バリスタから話を聞いてみてくださいね。
他にも沢山あるラインナップから是非その日のご気分に合わせてコーヒーを頼まれてください。また、抽出のことで質問があればどうぞお気軽にバリスタへお声掛けください。
尚、「基礎から学ぶバリスタスクール」は現在11月後半から12月のご予約を承っております！あっという間に埋まってしまう大人気のスクールは、生徒様のご要望に合わせて進めていくものです。
感覚ではなく数値化で教えさせて頂いており、国内外様々な生徒様に受講頂いております！こちらもご質問があればお気軽にお問い合わせくださいませ。
すでにご存知の方も多いかと思いますが、現在新店舗の施工をしており、来年頭にオープンを予定しております。今の店舗とは全く異なるスタイルで、なんと２階建てです（今の店舗は1.8坪）！！
皆様へお披露目するのが、本当に楽しみです！
新店舗では、私たちと一緒に働いてくれる方の採用を開始しております。Baristaが輝く素晴らしいお店になると確信しております。
ご興味のある方は、hello@baristamap.coffee までご連絡ください。
それでは明日も皆様とお会いできるのを楽しみにしております。