こんばんは、MAKOTOです。
今週も三日間、沢山のお客様にお越し頂きました^^
特にコロンビアのダブルアナエロビック「エルパライソ」が大人気で、
「これ何か香料入れてませんか？？」とお客様から質問を頂きましたが、、
一切入れておりません。笑
嫌気性発酵を二回している特別なコーヒーで、
ストロベリーやグレープを彷彿させる独特のフレーバーとアロマが特徴的です。
エルパライソは来週もラインナップにございますので、
まだ試されていない方は是非飲みにいらしてください^^
さてさて、ついに今週の木曜日になりました！！！
現、日本バリスタチャンピオンの石谷バリスタをBarista Map Coffee Roastersにお招きしてのチャンピオンコラボです！！！
なかなか見ることのできない超豪華コラボで、僕も楽しみで仕方ありません。
石谷バリスタの抽出するエスプレッソと、
晋作が注ぐミルクコーヒーとのコラボは二度と見れないかもですね。
お時間ある方は是非お越し頂き、美味しいコーヒーをお試しください^^
時間は８日（木）１４時～１８時となっております。
コーヒー豆の詳細などはInstagramやブログでご案内致します。
それではまた明日^^
